SIZILIANISCHE
BAUMWOLLE
Vor dem Garn steht die Faser. Vor der Faser steht die Baumwollpflanze. Ihre Qualität beginnt beim Saatgut, beim Boden und bei der Forschung auf dem Feld – lange bevor sich die Baumwollkapsel öffnet.
DIE BAUMWOLLE
KEHRT NACH
SIZILIEN ZURÜCK.
Der Baumwollanbau hat auf Sizilien eine jahrhundertealte Geschichte. Landwirtschaftliche Kenntnisse und Bewässerungstechniken, die sich im Mittelmeerraum bereits vor dem Jahr 1000 verbreitet hatten, begünstigten den Anbau auf der Insel. In den folgenden Jahrhunderten versorgte sizilianische Baumwolle den lokalen Handel und die Manufakturen und gelangte auch auf die Textilmärkte Norditaliens.
Im Laufe des 20. Jahrhunderts führten ausländische Konkurrenz, Produktionskosten und das Fehlen einer geeigneten Wertschöpfungskette dazu, dass der Anbau schrittweise aufgegeben wurde. Gloria Terrae hat diese landwirtschaftliche Tradition auf den Feldern von Ramacca in der Piana di Catania wieder aufgenommen.
Sieben Jahre Baumwollanbau in verschiedenen Regionen Siziliens haben uns geholfen, die Bedürfnisse der Baumwollpflanze zu verstehen und Anbaumethoden zu entwickeln, die zum Klima der Insel passen. Heute dient diese Arbeit der Erzeugung einer rückverfolgbaren Faser für die italienische Textilindustrie.
UNTERSCHIEDLICHE BAUMWOLLE FÜR UNTERSCHIEDLICHE GARNE.
Auf den Feldern von Ramacca bauen wir Baumwollsorten an, die wir nach ihren Fasereigenschaften und ihrer Anpassungsfähigkeit an die Bedingungen der Piana di Catania auswählen. Faserlänge, Feinheit, Festigkeit und Gleichmäßigkeit sind die wichtigsten Kriterien, die wir im Hinblick auf die anschließende textile Verarbeitung berücksichtigen.
Einige Sorten liefern Fasern für kräftigere, strukturiertere Garne. Aus langstapeliger Baumwolle lassen sich dagegen feinere, gleichmäßigere und reißfestere Garne herstellen, die für Verarbeitungen mit besonderen Anforderungen geeignet sind.
Die Auswahl beginnt beim Saatgut. Das Ergebnis hängt jedoch auch vom Boden, der Wasserverfügbarkeit, den Temperaturen und dem Erntezeitpunkt ab. Deshalb ist die Sortenwahl eng mit der Erfahrung verbunden, die wir auf den Feldern gesammelt haben, und mit der angestrebten Faserqualität.
DIE ZEIT
DER BAUMWOLLE.
Baumwolle braucht mehrere Monate, um ihren Wachstumszyklus abzuschließen. Auf unseren Feldern wird in der Regel im April ausgesät, wenn auch die nächtlichen Temperaturen die Keimung begünstigen. Der genaue Termin richtet sich nach dem Zustand des Bodens und dem Verlauf der Saison.
Nach der Keimung entwickelt die Pflanze Wurzeln, Stängel und Blätter. Danach folgt die Blüte und nach der Befruchtung die Bildung der Kapseln. In ihrem Inneren reifen die von Fasern umgebenen Samen. Wenn sich die Kapseln öffnen, wird die charakteristische weiße Baumwollfaser sichtbar.
In Ramacca findet die Blüte normalerweise von Juli bis September statt, während sich die Ernte auf den Zeitraum zwischen Spätsommer und Frühherbst konzentriert. Die genauen Zeitpunkte variieren je nach Sorte und Witterung. Bei starkem Regen kann es notwendig sein, die Ernte vorzuziehen, um die Faser zu schützen.
RAMACCA — PIANA DI CATANIA
ANBAUEN IN DER HITZE DER PIANA DI CATANIA.
In Ramacca, in der Piana di Catania, ist die Baumwollpflanze sehr heißen Sommern und starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht ausgesetzt. Unter diesen Bedingungen müssen die Wasserverfügbarkeit und die Bedürfnisse der Pflanzen in den einzelnen Entwicklungsphasen besonders sorgfältig berücksichtigt werden.
Bei der Bewässerung berücksichtigen wir die angebauten Sorten, die Bodenbeschaffenheit, die Niederschläge und den Verlauf der Saison. Welche Maßnahmen nötig sind, entscheiden wir nach den tatsächlichen Bedingungen auf dem Feld, statt von einem unveränderlichen Wasserbedarf auszugehen.
Auch der Zeitpunkt der Wasserzufuhr spielt eine entscheidende Rolle. Wassermangel in empfindlichen Entwicklungsphasen kann Wachstum, Blüte und Kapselbildung beeinträchtigen und den Ertrag verringern. Indem wir die Pflanzen beobachten, können wir die Maßnahmen an ihre Bedürfnisse anpassen.
EIN VOM ETNA GEPRÄGTER BODEN.
SILIZIUM — ZEOLITHE — FEUCHTIGKEIT
Die Aktivität des Etna hat im Laufe der Zeit zur Zusammensetzung der Böden in der Piana di Catania beigetragen. Dazu gehören auch Materialien und mineralische Bestandteile vulkanischen Ursprungs.
Von besonderem Interesse sind dabei Zeolithe: poröse Minerale, die Wasser speichern und die Verfügbarkeit von Bodenfeuchtigkeit beeinflussen können. In einem Gebiet mit hohen Sommertemperaturen ist die Fähigkeit des Bodens, Wasser zurückzuhalten, ein wichtiger Aspekt der landwirtschaftlichen Bewirtschaftung.
Deshalb beobachten wir die Bodenfeuchtigkeit und bearbeiten die oberen Bodenschichten je nach Beschaffenheit des Bodens und den Bedürfnissen der Pflanzen im Verlauf der Saison.
BAUMWOLLANBAU OHNE BEWÄSSERUNG UND MIT BEWÄSSERUNG.
Gloria Terrae baut Baumwolle sowohl ohne zusätzliche Bewässerung als auch auf bewässerten Flächen an. Auf nicht bewässerten Feldern sind die Pflanzen auf das im Boden gespeicherte Wasser und auf Niederschläge angewiesen; eine Bewässerungsanlage kommt dort nicht zum Einsatz.
Unter diesen Bedingungen hängt der Ertrag stark vom Saisonverlauf ab und kann bei rund 1.000 Kilogramm je Hektar liegen. Unter anderen agronomischen Bedingungen kann die Erntemenge etwa 2.000 Kilogramm je Hektar erreichen.
Auf bewässerten Feldern mit langstapeliger Baumwolle können die Erträge bis zu etwa 3.000 Kilogramm je Hektar erreichen. Sorten mit mittelkurzen Fasern werden dagegen überwiegend ohne Bewässerung angebaut.
Welche Anbaumethode gewählt wird, hängt von den Eigenschaften der Kultur und den verfügbaren Wasserressourcen ab.
UNKRAUTKONTROLLE OHNE
CHEMISCHE HERBIZIDE.
Die Unkrautkontrolle beginnt vor der Aussaat. Mit der Methode des falschen Saatbetts bereiten wir den Boden frühzeitig vor, damit wild wachsende Pflanzen keimen und noch vor der Baumwollaussaat entfernt werden können. So verringern wir ihren Bestand während der ersten Wachstumsphasen deutlich.
Im Laufe der Saison bearbeiten wir den Boden zwischen den Pflanzenreihen mechanisch. Wo Landmaschinen nicht hinkommen, setzen wir von Hand die Hacke ein. Diese Methode erfordert mehrere Arbeitsgänge und kontinuierlichen Einsatz, ermöglicht aber die Unkrautkontrolle ohne chemische Herbizide.
Die oberflächliche Bodenbearbeitung verbessert zudem die Durchlüftung des Bodens, begrenzt die Konkurrenz um Wasser und Nährstoffe und trägt dazu bei, die Feuchtigkeit in tieferen Bodenschichten zu erhalten.
ZUM RICHTIGEN ZEITPUNKT ERNTEN.
Der Erntezeitpunkt wirkt sich unmittelbar auf die Qualität der Faser aus. Zu früh geerntete Baumwolle kann noch unreif sein. Wartet man zu lange, sind die geöffneten Kapseln Feuchtigkeit und Regen ausgesetzt; dadurch können Qualität und Weißgrad der Faser leiden.
Für die Entscheidung über den Erntezeitpunkt beobachten wir, wie weit sich die Kapseln geöffnet haben, wie reif die Faser ist und welche Wetterbedingungen vorhergesagt werden. Wenn starke Regenfälle zu erwarten sind, kann die Ernte vorgezogen werden, um die bereits reife Baumwolle zu schützen.
Nach der Ernte wird die Baumwolle unter kontrollierten Bedingungen gelagert, um zu verhindern, dass übermäßige Wärme und Feuchtigkeit Gärungsprozesse begünstigen. Bei der anschließenden Entkörnung werden Fasern, Samen und Pflanzenreste voneinander getrennt. So wird die Faser für die Verarbeitung in der Textilindustrie vorbereitet.
VOM BODEN ZUR FASER.
Der Baumwollanbau folgt einem Zyklus, der mit der Vorbereitung des Bodens beginnt und mit der Ernte der Faser endet. Die Bilder zeigen in dreizehn Phasen, wie die Pflanze wächst: Zunächst erscheinen die ersten Blätter, dann folgen die Blüten, schließlich reifen die Kapseln und öffnen sich.
BODENVORBEREITUNG
Durch die Bodenbearbeitung entstehen die Voraussetzungen für die Aussaat und das anschließende Wurzelwachstum.
01 / 13
AUFLAUFEN
Die ersten Keimblätter durchbrechen die Erdoberfläche und markieren den Beginn des Pflanzenwachstums.
02 / 13
JUNGE PFLANZEN
Die jungen Pflanzen festigen ihr Wurzelsystem und bilden entlang der Reihen die ersten Laubblätter aus.
03 / 13
WACHSTUM IN DEN REIHEN
Die Pflanzen wachsen in regelmäßig angeordneten Reihen und nehmen nach und nach den verfügbaren Raum ein.
04 / 13
WASSER UND ENTWICKLUNG
Die Tröpfchenbewässerung verteilt das Wasser entsprechend dem Bedarf der Pflanzen nahe an den Wurzeln.
05 / 13
BODENBEARBEITUNG ZWISCHEN DEN REIHEN
Mechanische Maßnahmen kontrollieren spontan wachsende Pflanzen und fördern die Durchlüftung des Bodens.
06 / 13
VEGETATIVES WACHSTUM
Stängel und Blätter entwickeln sich weiter, und der Pflanzenbestand wird zunehmend dichter.
07 / 13
SCHLIESSEN DER REIHEN
Das wachsende Laub bedeckt den Raum zwischen den Reihen schließlich fast vollständig.
08 / 13
BLÜTE
Die ersten Blüten erscheinen, verändern in den folgenden Tagen ihre Farbe und verwelken schließlich.
09 / 13
VOLLE BLÜTE
Auf dem Feld sind Blüten in unterschiedlichen Entwicklungsstadien zu sehen, von cremegelb bis kräftig rosa.
10 / 13
KAPSELBILDUNG
Nach der Befruchtung bildet sich eine grüne Kapsel, in der die Samen und die sich entwickelnde Faser liegen.
11 / 13
REIFUNG UND ÖFFNUNG
Die Kapsel reift, verändert ihre Farbe und beginnt sich zu öffnen. Die weiße Faser wird nach und nach sichtbar.
12 / 13
DER WEISSE FASERBAUSCH
Die vollständig geöffnete Kapsel zeigt die reife weiße Baumwollfaser, bereit zur Ernte.
13 / 13GRAND CRU
EARTHMADE
IN ITALY.
Mit dem Ausdruck Grand Cru Earthmade in Italy unterstreicht Gloria Terrae die Bedeutung der landwirtschaftlichen Merkmale, die in Sizilien angebaute Baumwolle auszeichnen. Sorte, Boden, Klima und Entscheidungen während der Anbausaison tragen dazu bei, die Eigenschaften der Faser zu prägen.
Nach diesem Verständnis beginnt Made in Italy auf dem Feld und setzt sich mit dem Know-how der italienischen Fertigungsbetriebe fort. Saatgut, Feldarbeit, Erntezeitpunkt und anschließende Kontrollen werden zu Bestandteilen einer Erzeugung, deren einzelne Schritte nachvollzogen werden können.
Gloria Terrae dokumentiert die Herkunft der sizilianischen Baumwolle und ihren Übergang in die textile Verarbeitung. Dank dieser Rückverfolgbarkeit können Marken und Unternehmen die Eigenschaften der Faser kennenlernen und sie in Produktionen einsetzen, die auf überprüfbaren Informationen beruhen.
GLORIA TERRAE — EARTHMADE IN ITALY
Gloria Terrae